Κλασική miso paste από φασόλια σόγιας και κριθάρι.
Προσθέστε απευθείας σε μαρινάδες και ζωμούς ή αναμείξτε το miso paste με άλλα υλικά για να παρασκευάστε σάλτσες ή dressings.
Κύαμοι σόγιας 51,70%, αλάτι, καβουρδισμένο αλεύρι κριθαριού, καλλιέργεια κότζι, νερό.