Μείγμα αποξηραμένης λευκής και κόκκινης πάστας σόγιας σε σκόνη που φέρει την υπογραφή του παγκοσμίου φήμης Ιάπωνα σεφ Nobu Matsuhisa.
Χρησιμοποιήστε το ως topping σε σαλάτες ή πασπαλίστε ψάρια, πουλερικά, κρεατικά για πλούσια Umami γεύση!
Νερό, κύαμοι σόγιας, ρύζι, αλάτι.