Ρύζι γλούτινους.
Βάλτε 1Kg γλούτινους ρυζιού σε ένα τηγάνι. Ξεπλύντε το ρύζι με νερό. Μουλιάστε το σε κρύο νερό για όλο το βράδυ (για εξοικονόμιση χρόνου μπορείτε να το μουλιάσετε σε ζεστό νερό για +/-3ώρες). Στραγγίστε πρώτα το ρύζι και μετά ξεπλύντε το πάλι. Βάλτε το στον ατμομάγειρα και ατμίστε το για 30 λεπτά.